Hallo lelovers! Admin mau cerita ni bagaimana sejarah berdirinya UMKM Mina Harapan. Simak ceritanya yaaa, happy reading!
Mina Harapan adalah sebuah usaha binaan Dinas Perikanan yang menawarkan produk homemade olahan ikan lele. Inovasi produk ini berawal dari keinginan pemilik usaha untuk menjual hasil panen lelenya menjadi produk yang memiliki nilai jual tinggi. Dengan kandungan gizi yang tinggi, kerupuk ikan lele diproduksi untuk menjadi produk camilan khas yang gurih dan kaya gizi.
Sejarah Awal Berdirinya Usaha Mina Harapan
Sejarah ini bermula pada tahun 2014 ketika Pak Ridwan, sang pemilik usaha mengolah ikan lele menjadi kerupuk sebagai bentuk usaha mandiri rumahan. Melihat potensi dan antusiasme masyarakat, pada tahun 2015 terbentuklah Kelompok Budidaya Pemancingan Ikan Lele yang menjadi wadah kerja sama antarpeternak. Satu tahun berselang, pada 2016, Dinas Perikanan setempat mulai turun tangan memberikan pelatihan dan pendampingan. Melalui program binaan, kelompok ini didorong untuk lebih serius mengembangkan usaha, mulai dari peningkatan kualitas produksi, pengemasan, hingga mengurus legalitas seperti PIRT (Produk Industri Rumah Tangga).
Pada tahun 2017 produk kerupuk lele ini mulai didaftarkan ke Majelis Ulama Indonesia (MUI) untuk memperoleh sertifikasi halal. Proses ini bukan hanya memberikan jaminan kualitas, tetapi juga membuka peluang pasar yang lebih luas. Seiring waktu, usaha ini terus menunjukkan perkembangan, baik dari sisi produksi maupun pemasaran. UMKM ini aktif mengikuti kegiatan pameran dan festival hingga meraih berbagai penghargaan. Dengan keaktifan tersebut, Mina Harapan menjadi salah satu UMKM kuliner lokal yang banyak diminati hingga saat ini terutama karena keunikannya dalam memanfaatkan lele sebagai bahan dasar camilan.
GEMARIKAN
Sejarah panjang Mina Harapan adalah cerminan nyata dari kolaborasi yang sinergis antara masyarakat dan pemerintah. Dari kolam sederhana di halaman rumah, kini Mina Harapan berhasil membuktikan bahwa dengan inovasi dan kemauan belajar, nilai tambah bisa diciptakan. Dari ikan lele menjadi camilan yang lezat dan bernilai ekonomi tinggi.